v1962年，时任共青团中央第一书记的胡耀邦，经党中央批准，下放至湖南任省委书记处书记兼湘潭地委第一书记，主持湘潭地委工作。

　　1963年7月上旬，骄阳似火，胡耀邦前往浏阳调研。地委事先告知浏阳县委：胡耀邦要来浏阳北威公社调研。县委获悉后，立刻忙碌起来，派办公室主任坐镇公社，准备午餐及其他事项，而县委书记则率常委一班人在家等候。可许久都不见胡耀邦踪影，电话联系才得知胡书记早上6点就出发了，湘潭距浏阳不足百里，怎么还没有到呢？

　　原来，胡耀邦在湘潭至浏阳途经永安岔路时，途中下车，顶着烈日，头戴一顶麦秆编织的草帽，身着蓝布衣，往北走去。当走到北威公社门口时，胡耀邦举目一看，见公社大院的大幅标语：“热烈欢迎中央首长莅临视察！”大院右侧的厨房内人声嘈杂，胡耀邦便径直向厨房走去。

　　厨房内，七八位厨师忙忙碌碌，案上摆着各类菜肴。胡耀邦问：“弄这么多菜，搞什么？”胡耀邦的这一副装束，加上他一口纯正的家乡口音，没有引起厨师们的注意。有人扫了他一眼道：“你不认得字呀？墙上写着呢！”

　　胡耀邦说：“是招待胡耀邦的吗？”一位厨师高兴地说：“那当然，中央首长回家乡，还是为了工作，做几样家乡菜是应该的呀！”

　　胡耀邦指了指待杀的鸡说：“胡耀邦不吃鸡！”那位厨师一怔：“什么？他不吃鸡？”

　　胡耀邦又指了指案板上的一条大鲤鱼说：“胡耀邦也不吃鱼！”一位年纪大些的厨师挥手示意，欲将胡耀邦赶出去，说道：“同志，你出去好啦！这儿忙着呢！”胡耀邦上前拍了拍他的肩膀，说道：“大师傅，胡耀邦和你一样，都是人民勤务员，有什么好招待的？”大师傅有点生气地说：“人家老远跑来能不招待嘛，何况他是中央领导！你是什么人，怎么把他比作一般的人民勤务员？”

　　胡耀邦给师傅递上一支烟，边为他点火边说：“鸡不要杀了，我就是胡耀邦啊！”“啊？”大师傅们不相信自己的耳朵，半晌说不出话来。

　　正在这时，县委办公室主任来厨房检查午餐准备情况，他是见过胡耀邦的，开始还没有转过神来，怔了怔，立刻趋前几步，惊讶地叫道：“胡书记，您来了！”

　　厨师们更是下意识地异口同声说：“原来您就是中央首长胡书记，真没想到啊！”